Származási hely: Magyarország
Újhagyma
499 Ft
csomó
csomó
A tavaszi piacok egyik legelső szabadföldi terménye az újhagyma. Gyakorlatilag a vöröshagyma ültetésének "mellékterméke", mivel nagyon sokszor a sűrűre vetett hagyma ritkításakor szedik fel a "fölösleges" töveket, és ezt értékesítik újhagymaként. Illóolaj, illetve vitamintartalma (B- és C-vitamin) jelentős, ezek megóvása érdekében fogyasztása nyersen ajánlott. Étvágygerjesztő, vizelethajtó, bélféregűző hatású. Nem csak a fehér hagyma részt, de gyakorlatilag az egész zöldséget felhasználhatjuk. További információk és tudnivalók a vöröshagymánál.
Bár egész éven át termelhető, tavasszal a legfinomabb.
A hűtőszekrény zöldségtartó rekeszében pár napig eltarthatjuk. Ha nagyobb mennyiséget vásárolunk, akkor apróra vágva és lesózva üvegekbe tölthetjük, és a kész ételízesítőt szintén a hűtőszekrényben tároljuk.
Minőségi kategória: I. osztály