Származási hely: Magyarország
Fehér csiperkegomba 500 g
1080 Ft
864 Ft
doboz
doboz
A magyar konyha egyik legkedveltebb gombafajtája. Koleszterint nem tartalmaz, viszont gazdag fehérjében, rostban, foszforban és káliumban. Vitaminok terén kiemelkedő A-, B- és D-vitamin tartalmáról ismert.
Felhasználás: Pucolást nem igényel, elegendő, ha folyó víz alatt letisztítjuk. Fontos, hogy ne áztassuk. Grillezhetjük, párolhatjuk, főzhetjük vagy piríthatjuk. A vega/vegán diéták kedvelt alapanyaga, így darálhatjuk, és húspótló készítményekhez használhatjuk. Emellett különböző ételízesítő alapokat is készíthetünk belőle.
Tárolás: Száraz és hűvös helyen, illetve hűtőben 1-6 °C között tároljuk. Javasolt még a vásárlás napján eltávolítani róla a csomagolást és elkészíteni. Figyeljünk arra, hogy ne áztassuk a gombát, mivel könnyen magába szívja a vizet. Ha fagyasztani szeretnénk, akkor készételként érdemes.
Hozzátáplálás: 1 éves kortól ajánlott főzve vagy párolva adni a gyermekeknek.
Nettó tömeg: 500 g
100 g
22 kcal
0,3 g
2.3 g
3,1 g
1 g