Feldebrő
Férjemmel kistermelőként sajtok készítésével foglalkozunk, mely termékeket a pandémia előtt rendezvényeken (Nemzeti Vágta, Magyar Ízek Utcája, Busó járás stb..), azóta pedig vásárokon és piacokon értékesítünk nagy sikerrel.
Termékeinket hagyományos eljárással készítjük saját tehénállományunk nyers tejéből. Nem használunk semmiféle mesterséges adalékanyagot a sajtok készítésekor, sajtkultúrát sem. Nem alkalmazunk gépeket a termékek előállításához, minden mozzanatot kézzel hajtunk végre.
Férjem Bezzeg János, a sajtkészítés mesterségét a székely származású nagypapájától tanulta kicsi gyermek korától kezdődően. Nagyon sokáig csupán családi körünkben készültek a kemencében sült sajtok, és éveken keresztül a tehéntej értékesítése volt a középpontban, de 2010-ben sikerült meggyőzni a férjemet, hogy ezek a családi hagyományok alapján készült sajtok megállják helyüket a piacon. Ez rövid időn belül beigazolódott, így most már 13 éve elérhetőek termékeink vásárlóink számára.
Termékeink