„Ki is készíthetne finomabb paradicsomszószt, mint aki ennyire imádja a paradicsomot, mint Te?” – hangzott az egyik kedves barátnőm szájából. És valóban így van, imádom a paradicsomot, évekig gyakoroltam, sőt a szülési szabadságomnak köszönhetően egyre intenzívebben kezdtem foglalkozni a tökéletes állagú sűrű, darabos paradicsomszósz megalkotásával, ami annyira finom lett, hogy úgy gondoltam ebből másnak is jutnia kell, Neked is J

Kedvencemmé vált a San Marzano paradicsom, amely Olaszországban az éttermek elengedhetetlen alapanyaga. A legsűrűbb és legfinomabb paradicsomszószok San Marzano paradicsomból készülnek.

Apukám, aki 40 év tapasztalattal rendelkezik a mezőgazdaság területén, valamint testvérem, aki kertészmérnökként éppen a paradicsomtermesztésből írta szakdolgozatát, bíztattak, hogy a magyar föld és klíma a nyári hónapokban éppen olyan alkalmas lehet a San Marzano termesztésére, mint az olasz föld. Kistermelőként a családunk által felügyelve lehetőségünk van odafigyelni, hogy a paradicsomszemek a cukorfokuk maximumán legyenek leszüretelve, így érjük el azt, hogy végül a legízletesebb és zamatosabb paradicsomkészítmények kerülhessenek a Te asztalodra is.

Első termékünk a Hámozott, darabolt paradicsom, amely tökéletes mind az olasz tésztákhoz, pizzákhoz, illetve bármely magyar étel alapja is lehet, pörkölt, lecsó, paradicsomos húsgombóc. Emellett remekül passzol a nemzetközi konyha paradicsomos ételeihez (chili con carne, levesek, mártások, szószok, saláták). Szeretnénk bővíteni termékkínálatunkat a San Marzano paradicsom adta megannyi ételkülönlegességgel. Keresd újdonságainkat!

Ha neked is fontos, hogy tudd, mit eszel és érték számodra a kistermelői munka, a kézműves és tartósítószermentes termékek, a legjobb helyen jársz. A zamatos paradicsomból készült termékek, egy összetartó magyar családi gazdaságból kerülhetnek a Te otthonodba is.

Pomodorini – Jusson Neked is a jóból <3