Származási hely: Magyarország

Szomor Ökofarm - Szürkemarha hátszín sonka 100 g

2590 Ft

csomag

csomag

Hagyományosan pácolt-érlelt hátszín szürkemarhából, vákuumcsomagolásban.

Hagyományos pácolással és érleléssel készült.

Összetevők: magyar szürkemarha hátszín, só, dextróz. Tartósítószer: nátrium-nitrit.

Tárolási és szállítási hőméséklet: 7 Celxius fok alatt

Nettó tömeg: 100 g

Átlagos tápérték::

100 g termékben

Energia:

637 kJ /152 kcal

Zsír:

5,7 g

- melyből telített zsírsavak:

2,3 g

Szénhidrát:

5,3 g

- melyből cukrok:

0,6 g

Fehérje:

23,9 g

Só:

2,0 g

Szomor Ökofarm

Szomor Dezső

Szomor Ökofarm

Dömsöd

Kíváló Szomor Dezső által készített szürkemarha csemege és nemespenésszel bevont szalámi. Az állatok szabadon legelnek a nemzeti parkok vegyszermentes legelőin. Tehát a legjobban tartott szürkemarhák húsából készülnek a szalámik. 

Egyediségünk titka, hogy kézműves termékeinkben az állatok által legelt első fűszáltól az utolsó szem fűszerig, minden tiszta, egészséges környezetből származik. Így tudjuk garantálni, hogy a kiváló minőségű hús zamatát Ön a kolbászban, a szalámiban és minden más termékünkben is érezhesse.

Húsüzemünket 2010-ben hoztuk létre, de szürke marhák tartásával már 1989 óta foglalkozunk. Állataink – ma már nem csak szürke marhák, hanem bivalyok és mangalicák is – a Kiskunsági Nemzeti Parkban nevelkednek szabadban, vegyszermentes környezetben. Táplálékukat a pusztai füvek alkotják, így húsuk finom, telt ízű és rendkívül zamatos. Fontos számunkra, hogy mindez a belőlük készült termékben is megmaradjon. Ezért döntöttünk úgy, hogy állataink húsát magunk dolgozzuk fel.

A minőséget Kovács Tamás szalámi mester garantálja, aki hatalmas szakmai tudás birtokában és szenvedéllyel készíti el termékeinket.

További termékek a termelőtől

Származási hely:Magyarország

1390 Ft

13900 Ft /kilogramm

csomag

paleo
Származási hely:Magyarország

1290 Ft

6450 Ft /kilogramm

db

Származási hely:Magyarország

1290 Ft

6450 Ft /kilogramm

rúd

Származási hely:Magyarország

2590 Ft

25900 Ft /kilogramm

csomag

Származási hely:Magyarország

1290 Ft

1290 Ft /kilogramm

doboz

Származási hely:Magyarország

8190 Ft

13650 Ft /kilogramm

rúd

Származási hely:Magyarország

7890 Ft

13150 Ft /kilogramm

szál

Származási hely:Magyarország

1790 Ft

7160 Ft /kilogramm

doboz

Származási hely:Magyarország

2590 Ft

25900 Ft /kilogramm

csomag

Származási hely:Magyarország

1290 Ft

csomag