Hubai család elkötelezett híve a bio termékeknek. Sertést és szarvasmarhát tenyésztenek, ezekből készülnek a minőségi hústermékek. Karcagon boltot és szállodát is üzemeltetnek. A gondos tenyésztésnek és hazai tradicionális receptúráknak köszönhetően a termékek minősége visszaidézi a régi vidéki élet zamatát. A tenyésztés és előállítás Berekfürdőn történik, ahol nemcsak állattenyésztéssel, de dísz-és növénytermesztéssel is foglalkoznak.

Hubai Imre növényvédő szakmérnök, a Keszthelyi Agrártudományi Egyetemen szerezte diplomáját, utána elvégezte a Debreceni Agrártudományi Egyetemet. Itt állattenyésztési agrármérnöki diplomát kapott, majd vállalatgazdasági szakmérnöki szakot végzett, közben párhuzamosan mérlegképes könyvelői oklevelet kapott. Ezután a Gödöllői Agrártudományi Egyetem agrárkémiai szakán szerzett oklevelet. Jelenleg az Üllőparti Gazdaszövetkezetet irányítja, ezen belül az 1993-ben megalapított Hubai és Társai Kft. szakirányítója. Felesége, Hubai Imrénészintén növényvédős agrármérnök, ifjabb Hubai Imre kertészmérnök pedig a Kft. kereskedelmi vezetője. Valamennyi vállalkozás nyereségesen termel. A gazdaság biodinamikus.

Ellenőrzi: Biokontroll Hungária Kft HU-ÖKO-01