A Special Edition Szarvas termékcsaláddal eltérünk a hagyományoktól. Egyedülálló, sertésmentes gourmet termékeket hoztunk létre, melyekben vízibivaly faggyúval helyettesítjük a sertés szalonnát, ami egy gazdagabb ízélményt eredményez.
A kellemesen selymes jegyek ebben a különleges, nem mindennapi szalámiban a vízibivaly faggyúnak és a válogatott prémium szarvashúsnak köszönhető, mely kevés fehér- és rózsaborssal fűszerezve egyedülálló gasztronómiai élményt nyújt.
Felszolgálás: szobahőmérsékleten, olyan vastagra szelve, hogy megálljon a peremén. Az egyik legkiemelkedőbb a szalámik közül, karakteres, szervírozhatjuk a paprikás és csípős változatával egy tálon előételként zöldségekkel, salátával.
Összetevők: 80% szarvashús, 20% vízibivaly faggyú, pác só, fűszerek,cukor
Elkészítési idő: 7 hét
Méretek: 47 mm (átmérő), 250mm (hossz), 280-310 gramm
Tárolás: felbontás után, illetve a csomagolás sérülése esetén vegye ki a vákuumcsomagolásból majd száraz, (65%-os páratartalom alatt) szellős, hűvös helyen (15°C alatt) függesztve.
Természetes termék, nincs vegyszerrel kezelve penészesedés ellen. Penészesedés esetén távolítsuk el azt egy száraz puha ruhával és folytassuk a tárolást a fent említett módon.
A csomag felbontása után súlyveszteség lehetséges.
Nettó tömeg: 250 g