Részletek
Recept tipp:
A hagymát megpucolom, felkockázom, beleteszem az edénybe, öntök alá étolajat, de még nem kezdem el pirítani.
Megmosom és felvágom a paprikát, majd a paradicsomot, külön.
A hagymát üvegesre pirítom, ráöntöm a paprikát, együtt pirítom.
Hozzáöntöm a paradicsomot, együtt párolom őket. Jöhet a só és a bors ízlés szerint. Mi mindig frissen őröljük.
Amikor már nem annyira ropogós a paprika, készen is van.
A dobozba tettünk bio tojást szabadon egészítsd ki kolbásszal vagy virslivel, sőt padlizsánnal, cukkiivel is, ahogy a mediterrán konyhák szeretik.